Кулинарные рецепты

265. Ликёр из клубники
Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, спиртом или ромом. Держим их в прохладном тёмном ме...

266. Ликер из черноплодной рябины
Ягоды и листья потолочь, залить 800-1000 г. воды, кипятить 10 мин. Добавить сахар, лимонную кислоту...

267. Ликер спотыкач
Сварить кофе на воде (добавить 200мл спирта). Варишь кофе в закрытой посуде 1 час на водяной бане (...

268. Ликер из груш
Берут начинающие спеть ароматные груши, натирают их на крупной терке и укладывают в бутыль с широки...

269. Ликер из груш c мускатным орехом
Груши тщательно вымыть удалить ножки и измельчить на мелкой терке. Залить 2 стаканами спирта и стак...

270. Ликер из клубники
Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, спиртом или ромом. Держим их в прохладном темном ме...

271. Ликер рябиновый i
Рябину, ваниль и толченые орехи залейте спиртом и поставьте настаиваться. Через месяц сцедите. Выда...

272. Ликер рябиновый ii
2 кг ягод лесной рябины слегка мнут и укладывают в бутыль. Туда же кладут 1,5 кг сахара, бутыль еже...

273. Ликер вишневый i
В 3-х литровую бутыль насыпают спелых (без косточек) вишен, добавляют гвоздики, ванилина, кусочек к...

274. Ликер вишневый ii
Спелые вишни без косточек высыпают в бутыль. Для миндального аромата добавить 100г раздробленных ви...

275. Ликер лимонный
Нарезать квадратиками корки больших зрелых лимонов. Залить водкой, закупорить и выдержать в темном ...

276. Ликер из лепестков черемухи
Собрать свежие цветы черемухи, рассыпать их на чистой бумаге, дать цветам увянуть в течение 2-3 дне...

277. Ликер апельсиновый
(Рецепт одного из французских женских монастырей) С апельсинов снимают кожуру, удаляют с нее белый ...

278. Ликер земляничный
Спелую землянику засыпают в бутыль и заливают крепкой (не ниже 50°) водкой или разбавленным кипячен...

279. Ликер мятный
В литровую бутылку наливают коньяк и кладут несколько веточек свежей мяты. Бутылку закрывают и наст...

280. Ликёр из граната
Очистите гранаты и выжмите сок. Влейте сок в бутыль со спиртом, добавьте сахарную пудру и корицу. Д...

281. Ликер малиновый
Свежие ягоды малины растирают в эмалированном тазу, отжимают сок. На каждый стакан сока берут 400 г...

282. Ликер из красной смородины
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в бутыль, добавляют несколько листочков свежей см...

283. Ликер ванильный i
Взять ваниль, корицу и гвоздику и положить в бутыль. Заливают 3 л спирта и 3 стаканами холодной кип...

284. Ликер ванильный ii
Палочки ванили настаивают на спирту (1 л) в течение 1 недели. Затем добавляют 0.5 л спирта и настаи...

285. Ликер розовый
Собирают только что распустившиеся бутоны роз (шиповника), обирают лепестки и укладывают их в бутыл...

286. Ликер из малины
Варят сироп из сахара и воды, добавляют спелой малины, хорошо перемешивают и смесь разливают в буты...

287. Ликер из ежевики
Спелую ежевику укладывают в бутыль почти по самое горлышко, заливают крепкой водкой или спиртом, бу...

288. Ликер из яблок
Спелые яблоки трут на крупной терке, добавляют сок из 1 выжатого лимона, перемешивают и укладывают ...

Страницы: ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   

Узнайте про: