12-04-2010 На данный момент ученые пытаются убедиться в правильности выводов. А именно: что особая нечувствительность к горькому определяет предрасположенность к ожирению.
Началось с исследований профессора Беверли Теппер (Медицинская школа Рутгера, США). Беверли предполагает после многолетних экспериментов, что вкус горечи 6-н-пропилтиоурацила, регулярно предлагаемый подопытным, поможет определить предрасположенность к ожирению и болезням сердца.
Многие пациенты профессора (половина среднечувствительных, и по четверти совершенно нечувствительных и остро ощущающих вкус) отдают предпочтение тем или иным продуктам с повышенным или пониженным количеством калорий. Сегодня ведутся исследования, касающиеся рациону питания каждой из подгрупп испытуемых. К концу экспериментов мир узнает, насколько важно различать горечь 6-н-пропилтиоурацила для сохранения стройности фигуры.
