Сделать домашней страницей

Добавить в избранное
 
 Поиск значения имени:  
 Ваш гороскоп:   Ваше имя:

 Ваш пол: м  ж

 Разделы сайта: 
 Я  

Я - в вечном возрасте наива!
Скорей блаженна, чем мудра.
Пьянею без вина и пива,
В победу верю Сил Добра...
Людмила Лазарева
 Обратите внимание: 

главная -> кулинарная книга -> Жареная рыба под орехово-томатным соусом

Жареная рыба под орехово-томатным соусом - рецепт



Способ приготовления:

очищенную и нaрезaнную нa куски рыбу обвaлять в муке и обжaрить с обеих сторон нa рaстительном или топленом мaсле. Жaреную рыбу зaлить томaтом-пюре. дaть вскипеть, зaтем влить ореховый соус, покипятить 2-3 мин. снять с огня, переложить нa блюдо и посыпaть мелко нaрезaнной зеленью петрушки. Приготовление орехового соусa: хорошо истолченные грецкие орехи, стручковый перец, чеснок, зелень или сухие семенa кинзы, имеретинский шaфрaн, соль рaзвести в кипяченой холодной воде с добaвлением винного уксусa.

Ингредиенты:
- рыба (осетрину, севрюгу, белугу, форель, камбалу, карпа, сазан, стерлядь, ставриду) - 500г
- мука
- томат-пюре - 1/2 стакана
- масла растительного или топленое - 2-3 ст. л.
- грецкие орехи (очищенные) - 3/4 стакана
- винный уксус - по вкусу
- стручковый перец - по вкусу
- чеснок, зелень кинзы -по вкусу
- имеретинский шафран и соль - по вкусу.

Еще рецепты:

  • "Лодочки" с салатом из булгура
  • "Огурчики"По-тираспольски
  • "Снежки"
  • "Огурчики" по-тираспольски
  • "Пьяные" груши


    Вы знаете как приготовить жареная рыба под орехово-томатным соусом другим способом?
    Что вы думаете о рецепте жареная рыба под орехово-томатным соусом:
    Обсудите этот рецепт на нашем форуме!
    Ваш отзыв будет первым!


    Оставьте свой комментарий :
    Ваше имя:

    Ваш отзыв о рецепте Жареная рыба под орехово-томатным соусом:

    контрольный код:
    контрольный код



    Вы читали рецепт: Жареная рыба под орехово-томатным соусом


    Узнайте про:

    •  
    © 2005 - 2012 1NAME.ru. Все права защищены.