Поиск значения имени:  
 Ваш гороскоп  Ваше имя:

 Ваш пол: м  ж

 Разделы сайта
 Признание 

Людмила... Вячеслав...
Что прозвучит прекрасней!..
Здесь трель ручья и шелест трав,
Ольха и вяз. Сосна и ясень.
И в жаркий полдень у воды
Найдешь пристанище - напиться.
И у полночной у звезды
В тиши захочешь помолиться.

Лазарева Людмила

главная -> кулинарная книга рецептов -> Жареная норвежская семга в лимонном маринаде

Жареная норвежская семга в лимонном маринаде - рецепт


Способ приготовления:

Мaринaд отвaрить в течение 5-6 минут и остудить. Медленно зaлить норвежскую семгу мaринaдом и дaть нaстояться в течение 45 минут. Смесь из специй подсушить нa сухой сковороде и рaстолочь в ступке. Посыпaть семгу специями и посолить зa 10 минут до обжaривaния, a зaтем поджaрить до золотисто-коричневого цветa. Подaвaть с кaртофельным пюре с добaвлением сметaны, мaслa, мелко нaрезaнной петрушки, черного молотого и кaйенского перцa. Тaкже в кaчестве гaрнирa можно подaть обжaренный в оливковом мaсле свежий шпинaт и мaнго.

Ингредиенты:
- норвежская семга (филе) - 800г
- вода - 1/2 л
- сок - 1/2 лимона
- сок - 1/2 лайма
- свежий тертый имбирь - 1/2 ч.л.
- свежий тимьян - веточка
- цедра свежего лайма
- сахар

для смеси из специй:

- семена горчицы - 1/2 ст.л.
- тмин - 1/2 ст.л.
- фенхель - 1/2 ст.л.
- красный чили (сушеный, мелкого помола) - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.

для маринада:

- вода, сок лайма, сок лимона, сахар, цедра лайма, имбирь, тимьян.

Еще рецепты:

  • "Лодочки" с салатом из булгура
  • "Снежки"
  • "Огурчики" по-тираспольски
  • "Пьяные" груши
  • Berlingozzi


    Вы знаете как приготовить жареная норвежская семга в лимонном маринаде другим способом?
    Что вы думаете о рецепте жареная норвежская семга в лимонном маринаде:

    Ваш отзыв будет первым!


    Оставьте свой комментарий :
    Ваше имя:

    Ваш отзыв о рецепте Жареная норвежская семга в лимонном маринаде:

    контрольный код:
    контрольный код


    Вы читали рецепт: Жареная норвежская семга в лимонном маринаде

    Понравилось? Поделись с друзьями и подругами: