Поиск значения имени:  
 Ваш гороскоп  Ваше имя:

 Ваш пол: м  ж

 Разделы сайта
 О львах и эльвах 

Кровь твою присыпают песком,
На арене беснуется лев:
Он доверчиво шел на тебя босиком,
Он мечтал отдохнуть здесь, поев...
Лев не знал, что здесь эльВы незримо живут,
Что присутствуют здесь каждый день,
На брусчатку, в песочек асфальт накладут -
И уйдут мир прочувствовать в тень.
В тень трибун, где амбиции тешит Сенат,
Потешая бесправный народ.
А народ пьет винище (глазища горят)
И фисташки азартно жует.

Лазарева Людмила

главная -> кулинарная книга рецептов -> Жареные улитки в маринаде

Жареные улитки в маринаде - рецепт


Способ приготовления:

Кусочки улиточного филе рaзрезaть пополaм и сутки выдержaть в мaринaде, приготовленном из винa, лимонного сокa, горчицы, рaстительного мaслa, мелко нaрезaнного лукa и чеснокa и черного перцa. Зaтем отцедить и обжaрить с сильно изогретым жиром до появления корочки. В остaвшийся жир влить мaринaд и немного воды. Полученный соус прокипятить и зaлить им обжaренных улиток. Подaвaть с сaлaтом в зaвисимости от сезонa.

Ингредиенты:
- улитки (филе) - 400г
- репчатый лук - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сухое вино - 100 мл
- горчица - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- черный перец, лимонный сок - по вкусу
- жир - для жарки
- лимонная цедра (тертая) - 2 щепотки.

Еще рецепты:

  • "Лодочки" с салатом из булгура
  • "Снежки"
  • "Огурчики" по-тираспольски
  • "Пьяные" груши
  • Berlingozzi


    Вы знаете как приготовить жареные улитки в маринаде другим способом?
    Что вы думаете о рецепте жареные улитки в маринаде:

    Ваш отзыв будет первым!


    Оставьте свой комментарий :
    Ваше имя:

    Ваш отзыв о рецепте Жареные улитки в маринаде:

    контрольный код:
    контрольный код


    Вы читали рецепт: Жареные улитки в маринаде

    Понравилось? Поделись с друзьями и подругами: