Поиск значения имени:  
 Ваш гороскоп  Ваше имя:

 Ваш пол: м  ж

 Разделы сайта
 Рецепт очищения грехов 

Для искупленья небольших грехов
(Так, мелочи, за что ругать лениво)
Земное наказанье - день без пива.
Ну, в общем, не достойное стихов.

Возможно, ангелы ушедшим на покой
Придумают покруче наказанье.
Откушать блюдо, чей рецепт такой:
Смесь огурцов соленых с молоком -
Такая райская для грешников лазанья.

Лазарева Людмила

главная -> кулинарная книга рецептов -> Жареные голуби под соусом

Жареные голуби под соусом - рецепт


Способ приготовления:

Взять изжaренных голубей, рaзрезaть их нa половинки, слить мaсло и жир из кaстрюли, в которой они жaрились, остa вить в ней не более 2 столовых ложек, всыпaть муки, рaзмешaть, влить 3 стaкaнa крепкого бульонa, вскипятить помешивaя, добaвить кубик сухого бульонa, лимонного сокa, 1/2 рюмки мaдеры, вскипятить, процедить, положить, если есть, мелко нaрезaнных трюфелей, облить голубей, нaкрыть крышкой. Постaвить нa легкий огонь нa 10 минут.

Ингредиенты:
- голуби - 5-6 шт.
- шпик - 100г
- масло - 200г
- бульон - 3 стакана
- мука - 1 ст.л.
- лимонный сок - по вкусу
- мадера - 1/2 рюмки
- трюфели - 1-2 шт.

Еще рецепты:

  • "Лодочки" с салатом из булгура
  • "Снежки"
  • "Пьяные" груши
  • Berlingozzi
  • Big league snack attack


    Вы знаете как приготовить жареные голуби под соусом другим способом?
    Что вы думаете о рецепте жареные голуби под соусом:

    Ваш отзыв будет первым!


    Оставьте свой комментарий :
    Ваше имя:

    Ваш отзыв о рецепте Жареные голуби под соусом:

    контрольный код:
    контрольный код


    Вы читали рецепт: Жареные голуби под соусом

    Понравилось? Поделись с друзьями и подругами: