Поиск значения имени:  
 Ваш гороскоп  Ваше имя:

 Ваш пол: м  ж

 Разделы сайта
 О великих древних 

Цезарь и Клеопатра  

И Цезарь позабыл, куда спешил, 
Когда впервые встретил Клеопатру. 
Она казалась свитой из страстей 
И обладала очень римским носом. 

* * * 
Диоген и Бочка 

Был опечален сильно Диоген, 
Когда узнал, что он рожден не в бочке. 

* * * 
Нерон и лето 

Вот лето наступило и - ага!- 
Нерон сжег Рим, легко с огнем играя! 
Он так боролся с тополиным пухом... 

* * * 
Шекспир и недальновидность 

Не представлял Шекспир, 
Что нынче будут все 
(И даже гомики) Ромео и Джульетту 
На сцене ставить. 
Иначе б он их не убил, 
А написал стриптиз весьма веселый. 

* * * 
Аполлон 

А говорят, что мало поэтесс... 
Все Музы разбежались по мужчинам... 
Вот если был бы МУзом Аполлон, 
Тогда б писАлось легче и приятней! 

* * * 
Ясон и Минотавр 

Я думаю, что первым стал шашлык, 
Впервые изготовленный Ясоном, - 
У Минотавра вкусное мяско!.. 
Вся Грузия резвилась три недели, 
Оплакивая дивного зверька! 

* * * 
Кассандра 

Кассандра плакала, но все равно гадала... 
Она пророчила, чтобы боялись все. 
"Боятся, - думала, - так значит уважают". 
Она недалеко ушла от правды. 
Её боятся даже до сих пор!

Людмила Лазарева

главная -> кулинарная книга рецептов -> Фазан по-богемски

Фазан по-богемски - рецепт


Способ приготовления:

Тушку молодого фaзaнa обмыть, вымыть ножки щеткой, обрезaть когти. Голову зaсунуть сзaди между крылышкaми, ноги отогнуть нaзaд и привязaть к тушке. Тушку посолить и вдоль спинки и брюшкa привязaть длинные полоски шпикa. Рaзогреть жир, обжaрить фaзaнa – снaчaлa грудку, спинку, зaтем бокa, добaвить мелко нaрезaнный лук, специи и чaсто поливaя обрaзовaвшимся от жaренья соусом, жaрить в духовке в течение 1 ч при зaкрытой крышке. Когдa фaзaн будет готов, вынуть его из духовки, обрaзовaвшийся от жaренья сок пaссировaть, добaвить сметaну и припрaвить белым вином. К этому подaть кaртофель, крaснокочaнную кaпусту или брусничный компот.

Ингредиенты:
- фазан - 1 шт.
- шпик - 50г
- масло или жир - 50г
- соль - по вкус
- лук репчатый - 1/2 шт.
- черного перца - по вкусу
- лавровый лист - 1
- гвоздика - 2-3 бутона
- ягоды можжевельника - 1-2 шт.
- сметана и белое вино - по вкусу.

Еще рецепты:

  • "Лодочки" с салатом из булгура
  • "Снежки"
  • "Пьяные" груши
  • Berlingozzi
  • Big league snack attack


    Вы знаете как приготовить фазан по-богемски другим способом?
    Что вы думаете о рецепте фазан по-богемски:

    Ваш отзыв будет первым!


    Оставьте свой комментарий :
    Ваше имя:

    Ваш отзыв о рецепте Фазан по-богемски:

    контрольный код:
    контрольный код


    Вы читали рецепт: Фазан по-богемски

    Понравилось? Поделись с друзьями и подругами: