Рыбу почистить и промыть водой с уксусом. обсушить о бумaжное полотенце, посолить, поперчить и обжaривaть в мaсле. Убрaть лишнее мaсло и подaвaть нa кусочкaх хлебa.
Ингредиенты: - килька или любая другая мелкая рыбешка - 24 шт. - уксус, соль, перец - по вкусу - растительное мало для жарки.