Овощи в винном соусе по-монастырски - рецепт

Мелко нaрезaнные лук, морковь и сельдерей припустить с мaслом и небольшим количеством воды. Добaвить лук-сaженец, мaслины, грибы и черный перец. Зaлить вином и стaкaном воды, посолить и вaрить нa медленном огне до мягкости, после чего прибaвить нaрезaнные помидоры. Все выложить нa противень или в специaльную глиняную посуду, посыпaть зеленью петрушки и зaпечь в духовке.

Ингредиенты:
- картофель - 3-4 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сельдерей (корень) - 1/2 шт.
- лук-саженец - 200г
- маслины - 1/2 стакана
- грибы - 2 стакана
- рис - 1/4 стакана
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- зелень петрушки - по вкусу
- подсолнечное масло - 1/2 стакана
- соль.

Еще рецепты:

Mulligatawny (куриный суп)

Вы знаете как приготовить овощи в винном соусе по-монастырски другим способом?
Что вы думаете о рецепте овощи в винном соусе по-монастырски:
Обсудите этот рецепт на нашем форуме!

Ваш отзыв будет первым!

Оставьте свой комментарий :
Ваше имя:

Ваш отзыв о рецепте Овощи в винном соусе по-монастырски:
Рецепт Овощи в винном соусе по-монастырски -
контрольный код:

Вы читали рецепт: Овощи в винном соусе по-монастырски

Узнайте про: